March 30, 2023
W 2017 roku kwas N-acetyloneurowy (znany również jako kwas sialowy i kwas ptasiego gniazda) został zatwierdzony przez Narodową Komisję Zdrowia jako nowy surowiec żywnościowy, a jego zastosowanie w Chinach spotkało się z szerokim uznaniem.
Czym dokładnie jest kwas N-acetyloneuraminowy?Dzisiaj, Feirui biologicznego "anioła stróża" mały lew pasja głosząc online, wierzę, że po uważnej lekturze kwasu N-acetyloneurowego (znany również jako kwas sialowy, kwas z ptasiego gniazda) nie jest zdezorientowany.
W rzeczywistości kwas sialowy (SA) został wyizolowany z bydlęcej mucyny podżuchwowej już w 1957 roku. SA to ogólna nazwa dziewięciowęglowej cukrowej neuraminidazy, znanej również jako kwas ptasiego gniazda, nazwa chemiczna kwas N-acetyloneuramowy.
Kwas N-acetyloneuramowy odgrywa bardzo ważną rolę w regulowaniu funkcji fizjologicznych i biochemicznych człowieka, takich jak przeciwzapalne, leczenie grypy, przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe i tak dalej.Badania wykazały również, że kwas n-acetyloneuraminowy jest naturalnym składnikiem odżywczym mózgu, który promuje rozwój poznawczy, uczenie się i pamięć u niemowląt.
Wspomaga rozwój mózgu
Badania wykazały, że kwas N-acetyloneuraminowy bierze udział w zapamiętywaniu i uczeniu się.Jest produkowany przez ludzką wątrobę jako endogenna forma kwasu N-acetyloneuraminowego, ale narządy niemowląt i małych dzieci nie są wystarczająco dojrzałe, aby produkować odpowiednie ilości kwasu sialowego w wieku dorosłym.
Więc zwróć uwagę ！！！！！ Kwas sialowy jest jednym z podstawowych czynników odżywczych dla rozwoju mózgu niemowlęcia, a niemowlęta potrzebują wystarczającej ilości egzogennego kwasu sialowego, aby zaspokoić normalny rozwój mózgu.Oznacza to, że suplementacja kwasem sialowym poprzez dietę może zwiększyć ilość kwasu sialowego w mózgu i poprawić poziom rozwoju intelektualnego dzieci.
Ma działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe
Badania wykazały, że gdy narząd lub tkanka jest w stanie zapalnym, białe krwinki gromadzą się w miejscu objętym stanem zapalnym, a gromadzenie się białych krwinek jest ściśle związane z adhezją komórek.Może hamować adhezję białych krwinek i może zwalczać stany zapalne, odgrywać rolę przeciwbakteryjną i przeciwzapalną.Wiele badań wykazało, że kwas sialowy może nie tylko wchodzić w interakcje z bakteriami, ale także z wirusami, pełniąc funkcję przeciwwirusową, a także przeciw ludzkiemu wirusowi niedoboru odporności.
Źródło kwasu N-acetyloneuraminowego
Źródłem pożywienia jest głównie mleko matki, zwłaszcza siara o wysokiej zawartości.
Występuje również w jajach, porożu jelenia i ptasim gnieździe, wśród których największą zawartość ma ptasie gniazdo.Więc jeśli mleko matki jest niewystarczające lub sztuczne karmienie dzieci może być odpowiednim egzogennym suplementem.
